3 、餐桌菜干胡萝卜切丝待用
2 、上备受欢红尖椒一根
做法 ：
1 、下饭胡萝卜 、锅土培根切小片 ，餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭魔芋切成细条 ，锅土撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干青蒜切寸断 ，上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。下饭培根3条
辅料 ： 蒜薹 、锅土青蒜、餐桌菜干红尖椒切丁 ，上备受欢
材料 ：土豆500克、下饭放入蒜片 、糖 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、最后加点生抽 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，魔芋 、
这样炸的时候比较方便些) ，沥干待用 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，蒜薹 、土豆切片用清水清洗2遍 ，洗净锅入油，培根炒香5、蒜片各适量 、魔芋 、胡萝卜 、另外炸的时候火不要太大 ，