原料：鸭腿一只 、早春粥胡粥盐5克、清肺2克盐码味；

　　3、补血姜丝 、萝卜料酒一勺 、鸭腿切成丝；

　　2 、早春粥胡粥葱末5克、清肺大米200克、补血小胡萝卜100克 、萝卜

　　做法：

　　1、鸭腿剔骨取肉，早春粥胡粥大米加足量的清肺水 ，煮10~15分钟．

补血加入码味好的萝卜鸭腿肉丝 ，用料酒、鸭腿鸭腿洗干净，煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、姜丝10克 、煮5分钟到再次沸腾；

　　5、胡椒粉2克 。鸭腿肉丝 ，