做法 ：
1 、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙、豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁用料酒 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，盐翻炒均匀即可 。豆角切成条形 ，椒香鸡丁盐1茶匙、豆角
2 、椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角再切成丁 ，椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角红椒一个、椒香鸡丁蚝油 、将鸡腿去除骨头 ，花椒粒 、
原料 ：鸡腿1只 、
3 、四季豆200克 、生姜三片、大蒜3瓣 、依次放入生抽 、红辣椒切段 ，锅中倒油 ，
烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、生抽 、四季豆去除两头和筋 ，油1汤匙 、大蒜切片备用。生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。4 、生粉1茶匙 、