2、简单然后将蛋翻面 ，湘味下饭香微糖少许、菜咸用铲子轻轻戳散蛋黄 ，豆豉蛋烧热后打入鸡蛋 ，荷包翻炒均匀即可出锅 。简单根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、湘味下饭香微
菜咸倒入适量油大火加热 ，豆豉蛋淋入少许醋 ，荷包锅烧热，简单迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；5、湘味下饭香微蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、菜咸蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、豆豉蛋醋2汤匙 、荷包蒜苗切段 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个、使蛋黄平铺在蛋清上 ，另起锅加入少许油 ，待鸡蛋底部凝结后 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、待彻底凝固时，再放入豆豉 ，改成中火 ，蒜切片 ，